■事業趣旨
広島県商工会連合会は、広島を語る食のルーツ「お好み焼き」を継承する鉄板料理「広島焼そば」の商品開発や「広島焼そば」をキーワードに、当プロジェクトへ参画いただける協力店を募集し、県内でのプロモーション活動を実施します。
また、それらの事業を通じて、関連事業者の売上高向上や飲食店への来店動機の向上を図り、地域の活性化を目指しています。
■募集内容
現在、「広島焼そば」の啓発事業の一環として、本プロジェクトの趣旨に賛同いただき、本プロジェクトの定める要件を満たす協力店を「広島焼そば 匠の店」と認定し、各種広報物の提供等を実施しています。
1．協力店への応募要件
①広島県内の商工会へ加入、もしくは、県内の経済団体（商工会議所・料飲組合等）へ加入している。
②現在、広島県内で「焼そば」をメニューとして提供している事業所
③焼そばの具材に、「いか天（もしくはいか天かす）」を使用している
④当商工会連合会が特に認めるもの
2．協力店への参加メリット
①店頭提示用のグッズを提供（認定証・幟・ポスター等）
②当プロジェクトホームページへの店舗情報掲載
③当プロジェクトで開発した商品サンプルの提供
※メニューへの導入については各店舗の任意で選択可能です
3．申込方法
応募用紙に必要事項をご記入の上、当連合会へご提出ください。
その内容を委員会で諮り、認定承認を行います。
広島焼そば 鉄板プロジェクト協力店 応募用紙（ワード）
※協力店への参加等についてのお問い合わせは 事務局へご連絡下さい。
TEL 082-247-0221
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